quarta-feira, 26 de novembro de 2014

Doce de Mirtilos

Tinha uns mirtilos congelados que tinha comprado com ideias de fazer uma mousse, acabei por fazer um doce.
A mousse fica para uma próxima ;)





Ingredientes:
1000 g de mirtilos
1 limão s/casca e s/caroços
750 gr de açucar


Preparação:
Coloque no copo da Bimby 600gr de mirtilos, o limão e o açucar e pique 10seg/vel5.
Adicione os restantes 400gr de mirtilos e programe, sem o copo de medida, 40min/Varoma/vel. colher.
Coloque o cesto sobre a tampa para evitar o perigo de salpicos. Distribua por frascos previamente esterilizados e feche bem.





Bom Apetite!

5 comentários:

  1. Que cor densa e apetitosa tem o teu doce, delícia!

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  2. As compotas são ótimas para "gastarmos" fruta que está a mais. É uma excelente forma de conservação, e depois se quisermos também podemos usá-las para uma mousse! Esta parece maravilhosa.

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  3. Adoro mirtilos mas nunca os usei em doces
    Deve ser divino
    bj

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  4. Eu este ano fiz de amoras ficaram com um cor parecida! E deve ter ficado igualmente delicioso!

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